Notre Sélection
Saké Kuroobi Dodo
33,00 €Nez frais et fruité, saké tranchant et incisif avec une bouche longue et poétique.
Saké Ten ni Mau Tsuru no Kagayaki
50,00 €Nez riche, une bouche longue et savoureuse avec un bel équilibre d’arômes.
Saké Kuromatsu Senjo Junmaidaiginjo
30,00 €Arômes floraux profonds et complexes pour cette grande maison de saké. Saké qui accompagnera…
Saké Yanagi
35,00 €Saké a la robe très claire, nez présageant un goût sucré subtil et léger. Une finale……
Saké Miyozakura Junmai Daiginjo flower
30,00 €Fort goût de koji et de riz pour un saké long en bouche, belle minéralité croquante. Saké iodé…
Saké Manotsuru Sparkling
45,00 €Saké pétillant aux arômes toastés et délicatement fruité. Bel équilibre entre l'acidité, le…
Saké Shunnouten
30,00 €Arômes frais de ginjo (nez frais et arômes floraux et fruités) Minéralité croquante. Umami…
Au Japon, la boisson nationale, le saké, est appelée « la boisson des Dieux ».
Le saké est une boisson alcoolisée traditionnelle du Japon, produite à partir de riz fermenté. Le mot « saké » désigne en fait tout type d’alcool en japonais, mais en occident, il est principalement utilisé pour décrire ce type de boisson. Le saké est souvent associé à la culture japonaise et est consommé lors de cérémonies ou de fêtes.
Le saké est généralement servi chaud ou froid et peut être apprécié seul ou avec de la nourriture. Il est souvent consommé lors de cérémonies ou de fêtes, mais est également populaire dans les restaurants japonais et est de plus en plus apprécié dans le monde entier.
Provenance
Nos sakés proviennent de brasseurs situés dans une vingtaine de régions du Japon. Nous les sélectionnons avec soin afin de vous proposer une diversité de saveurs et d’arômes incroyable.
Ils parlent de nous
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